疫情期间外卖(疫情期间外卖小哥的感人故事)

疫情对外卖行业的影响有什么?

〖壹〗、商业模式的转型：疫情迫使餐饮业者不得不改变传统的商业模式。许多原本不提供外卖服务的品牌和未涉足线上销售的门店 ，开始适应新的市场环境
，加入外卖平台，拓展线上业务 。 运营模式的数字化变革：疫情期间 ，餐饮品牌加速了线上业务的布局
。

〖贰〗 、疫情后
，餐饮业快速复苏，市场恢复至疫情前水平。疫情导致餐饮行业洗牌 ，一部分门店消失，但同时市场出现空缺
，为行业带来新机遇 。疫情强力推进了外卖行业的发展，以前主要集中在大城市的外卖市场 ，如今更多城市和商家加入
，消费习惯改变，外卖成为特殊时期的救命草
。

〖叁〗
、疫情对外卖行业的影响有以外卖为代表的“隔离经济 ”加速发展；“万物到家
”理念逐渐兴起；“无接触配送”不断推广。以外卖为代表的“隔离经济 ”加速发展 。此次疫情期间 ，众多餐饮企业受到了不同程度的影响
，特别是堂食受影响巨大。

〖肆〗、毫无疑问，旷日持久的疫情 ，改变了很多东西
。其中最直观的变化就是：疫情倒逼人们养成良好的卫生习惯
，健康养生的生活方式更受大家所重视。餐饮行业在健康与安全上的迭代提升，绝不仅仅是分餐制这么简单 ，它还需要从烹饪方式 、食材选取
、品类创新上等进行一次彻底“革命
” 。

疫情期间外卖怎么消毒

〖壹〗、可使用 75% 酒精消毒湿巾
，将塑料包装表面完全擦拭消毒，或者用毛巾或纸巾蘸取含氯消毒剂 ，把消毒液均匀地涂抹在包装表面，也可以有效消毒
。

〖贰〗 、取回外卖后用75%医用酒精擦外卖表面达到消毒目的。3
，使用84消毒液喷在外卖包装表面而后取下包装扔到垃圾桶中 。4，流水清洁双手30秒钟 ，分六步充分清洁手上的细菌
，防止病从口入
。

〖叁〗、外卖物品怎么消毒 北京市急救中心培训部主任陈志：我们可以礼貌地让快递小哥把包裹放在门口，然后用含氯消毒剂对包裹的表面进行喷洒消毒 ，30分钟以后再拿进门。如果是外卖送餐
，我们也可以用酒精或者是酒精棉片对表面进行擦拭消毒 。在打开包装的时候，要注意不要让自己受伤
。

疫情期间叫外卖吃安全吗

〖壹〗
、在疫情防控期间很多人在家中无法进食 ，所以会采取线上买菜、订餐和打包等等方式进行消费
，其实这种情况并不安全。因为外卖毕竟会带有细菌和病毒，所以在叫外卖的同时 ，可以适当的采取措施 。比如可以将外卖放在门口或者挂在门把手上
，尽量避免和外卖人员进行面对面的接触，减少感染的机会
。

〖贰〗 、疫情期间叫外卖吃安全一般来说还是安全的。现在很多外卖平台
、连锁餐饮企业都推出了“无接触配送” ，一方面是为了缓解普通用户和医护人员吃饭难的问题；另一方面，也是为了保护好用户与骑手的健康安全 。

〖叁〗、在疫情期间
，点外卖现在还是比较安全的，也是可以吃的。如果大家不放心的话 ，还是自己在家里煮饭菜吃
，不要与别人接触
。

疫情期间点外卖安全吗?

〖壹〗 、疫情期间比较好不要吃外卖。以下是具体原因：食物制作过程中的风险：如果外卖的制作人员被感染且没有注意防护，他们有可能通过飞沫使病毒附着在食物中 。外卖包装上的风险：外卖小哥在配送过程中 ，如果他们是新冠病毒的感染者
，那么外卖的外包装上有可能携带病毒
。

〖贰〗
、在疫情期间，点外卖现在还是比较安全的 ，也是可以吃的。如果大家不放心的话
，还是自己在家里煮饭菜吃，不要与别人接触 。

〖叁〗、不太安全
。理由1：冠状病毒对热非常敏感。在较高温度下难以存活 。而我们吃的食物大部分情况下温度都是比较高的 ，即使食物制作人员在制作过程中少量污染了食物
，病毒也很难在这种情况下保持活性
。理由2：冠状病毒需要一定的数量才足以致病。如果入侵的病毒数量太少，在免疫系统这一关就会被直接灭掉 。

〖肆〗 、疫情期间叫外卖吃安全一般来说还是安全的
。现在很多外卖平台
、连锁餐饮企业都推出了“无接触配送 ” ，一方面是为了缓解普通用户和医护人员吃饭难的问题；另一方面，也是为了保护好用户与骑手的健康安全。

〖伍〗、做好消毒措施
，相对还是比较安全的 。在进行杀菌消毒之后，在家点外卖或收寄快递是安全的。病毒的主要传播途径是通过呼吸道和飞沫传播 ，通过食物直接传播的风险较小
。 此外
，病毒离开人体后，不一定具有传染性。即使病毒在外卖或快递后仍存活下来 ，也不意味着可以达到感染条件 。

〖陆〗 、病毒在人体之外的存活能力是非常差的
。病毒害怕高温害怕酒精
，在56摄氏度的情况下，30分钟之后 ，病毒就会死亡了
，而且家里常备的75%的酒精也能够杀死病毒。所以说大家如果想在疫情期间点外卖，只要做到消毒充分 ，避免和配送人员直接接触
，那么订外卖就是安全的 。

疫情期间点外卖的防护指南

〖壹〗
、确保食物安全：选取实施防控措施的餐厅 为确保食物的安全性，用户应选取那些在“烹饪环节”和“打包环节
”采取了防控措施的餐厅
。例如 ，美团外卖发起了安全服务倡议，要求餐厅员工必须进行体温检测、消毒和佩戴口罩
，以及在打包环节建议使用封签和附赠一次性手套或酒精棉片。

〖贰〗 、疫情期间要做到以下防护：外卖和快递的防护：酒精擦拭外包装：收到外卖或快递后，使用酒精擦拭外包装进行消毒 。减少直接接触：可以让外卖或快递小哥将物品放在门口 ，等他们离开后再拿进屋
，减少直接接触
。食品安全的防护：煮熟食用：日常吃鸡鸭鱼肉等肉类和鸡蛋时，必须确保煮熟后再食用 ，避免生食。

〖叁〗、选取熟透的食物：避免点生冷的餐食和切好的水果
，高温烹制过的食物表面冠状病毒难以存活 。对外卖包装进行消毒：收到外卖后，可以戴手套接触或对包装进行消毒后再接触 ，消毒可选含氯消毒剂
、过氧乙酸、75%酒精
。科学取外卖的方法：戴好口罩
，做好个人防护。

〖肆〗 、避免与外卖人员接触，通知外卖人员将外卖放置在门外等待一分钟时间 ，外卖人员形成的飞沫降落到地面然后结果外卖 。如果在室外则间隔1米远等待一分钟后取回外卖。2
，取回外卖后用75%医用酒精擦外卖表面达到消毒目的
。3，使用84消毒液喷在外卖包装表面而后取下包装扔到垃圾桶中。